Hornhaut zum Ausdünnen oder Anschärfen oder doch Lederhobel?

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adler104
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Re: Hornhaut zum Ausdünnen oder Anschärfen oder doch Lederhobel?

#11 Beitrag von adler104 »

laura1 hat geschrieben:Und wie nennt sich dieses Ding? Wäreinteressant zu wissen. Danke
Messer! rolleyes

Nee, son Teil heißt Schärfmesser oder Ausschärfmesser

Gugst Du Rickert: wink

https://www.rickert-werkzeug.de/de/Allg ... neiden?p=1
Mit'm Öl nich sparsam sein!

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neuling2018
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Re: Hornhaut zum Ausdünnen oder Anschärfen oder doch Lederhobel?

#12 Beitrag von neuling2018 »

wenn du das ding von mir meinst-das nannt sich ehemaliges küchenmesser mit der flex abgeschnitten und dann schön dünn geschliffen
kostenfaktor-nix ausser etwas arbeit
rickert hat zwar schöne sachen-aber ein schärfmesser ab 50+++++euro hab ich dann nicht eingesehen
wächst einem ja nicht aus den ohren die talers
huh Sacht der Armin
Keine ahnung aber viel vorstellungen-meine schätzchens Adler/koch 20- Adler 30-1und 2 dürköppe serie 245-3 wovon eine leider gehen muss-

laura1
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Re: Hornhaut zum Ausdünnen oder Anschärfen oder doch Lederhobel?

#13 Beitrag von laura1 »

wite Hallo,

danke, für die Infos. Dann werde ich mal ein Gespräch führen müssen. Ein Hobbymessermacher wäre in der Familie, aber die Zeit dieser Spezies ist immer sehr knapp.
Liebe Grüße Laura

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